Киноа със зеленчуци

Киноа със зеленчуци

Здравей!

Това е една прекрасна рецепта за неустоима киноа със зеленчуци от Тони Благоева :) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки:

  • 1 ч.ч. киноа
  • 1 морков
  • 1 картоф
  • 1 глава лук
  • 1/2 глава червено цвекло
  • 1 тиквичка
  • 1 глава броколи на розички
  • 1 с.л. сусамов тахан
  • пресен копър и магданоз
  • хималайска сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • индийско люто къри
  • кимион

Начин на приготвяне:

Киноата се вари на тих огън 15-20 минути. В друг съд през това време се задушават с вода и подправки (аз сложих сол, ч.пипер, червен пипер, индийско люто къри, кимион) настъргани с белачка за картофи 1 морков, 1 картоф, 1 глава лук, 1/2 глава червено цвекло. След 10 минути добавям 1 тиквичка и броколи на розички. Задушавам още 5-10 минути и прехвърлям киноата при зеленчуците. Добавям малко вода, ако е извряла всичката и 1 с.л. сусамов тахан. Разбърквам и свалям от котлона. Ако искате добавете малко зехтин като свалите от огъня. Нарязах пресен копър и магданоз и добавих накрая.
Киноа със зеленчуци

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Марти и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *