Яхния от просо

Яхния от просо

Здравей!

Това e много интересна рецепта за ясния с просо от Йорданка Караиванова :) Благодаря! Ако искаш да видиш и твоята рецепта на страниците на Здравей, разбери как ТУК

Съставки :

  • 1 ч.ч. просо
  • 1 голям морков
  • 2 шепи броколи
  • 1-2 кафени чаши  нарязани домати/ доматен сок  
  • Подправки : сол, черен пипер, куркума, лют червен пипер, мащерка, риган, босилек.
  • 2 и 1.2 ч.ч. вода
  • 2 с.л. зехтин
  • 1-2 шепи рукола ( опция)
  • хранителна мая ( опция)

 

Начин на приготвяне:

Просото се измива добре. Морковът се бели и нарязва на дребно. Броколите също се нарязват.  Слагат се просото и морковите във водата с мазнината да заврат и се оставят да се варят на среден огън, като капакът на тенджерата е отворен, за да се изпарява водата. След 15 минути се добавят броколите и подправките. Количеството на подправките е според вкуса. След още 5-10 минути се добавят доматите/ доматеният сок и се готви около 5-7 минути.

Накрая се поднася поръсено с рукола и хранителна мая по желание:)

 

Яхния от просо

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Мартина и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
Един коментар по “Яхния от просо”
  1. Здравейте!

    Рецептата е меко казано неточна. Наложи ми се да добавям допълнително още поне три пъти по толкова вода. А и за посоченото време броколите останаха сурови. Доста разочароващо!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *