Цветен Патладжан

Цветен Патладжан

Здравей :)

Разхождайки се из пазара вчера съзрях прекрасните патладжани, които много, много обичам! И тъй като от доста време ми се хапва пълнен патладжан реших да опитам и да видя какво ще сътворя. Идеята ми беше да се прави лесно, да няма пържене или отделно обработване на продуктите и разбира се да е вкусно!

Рецептата е пълна импровизация, самата подготовка отнема не повече от 15 минутки, а останалото е работа на фурната ;)

Ако си любител на патладжаните тази рецепта със сигурност ще ти допадне ;)

СЪСТАВКИ:

  • 2 -3 патладжана
  • 3 домата
  • 3-4 моркова
  • 2 червени чушки
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 чл. джинджифил на прах
  • малко хималайска сол
  • черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измиваме си хубаво всички продукти. След това издълбаваме патладжаните, така че да получим лодчици, които ще напълним. Пускаме фурната на 180 градуса, за да се загрее. Нарязваме вътрешността на патладжаните, доматите, морковите и чушките на кубчета. Добавяме към тях подправките и ги объркваме добре. Патладжанените лодчици поставяме в тавичка. Аз съм използвала стъклена, ако използваш друг тип може да сложиш хартия за печене на дъното, за да не залепне вкусотията ;)

Изсипваме пълнежа в лодките, а каквото остане го слагаме около тях в тавичката. Печем на 180 градуса за около 50 минути до час. Ако обичаш по-хрупкави зеленчуци, може и по-малко.

По желание може да полееш с малко зехтин лодките 15-20 минути преди да ги изключиш. Когато станат готови ги поръсваш с нарязания магданоз.

И готово, лесно и вкусно, без излишни действия ;)

Цветен Патладжан

Повече за Бени от Здравей

Здравей! ;) Казвам се Бени и съм основател на сайта и проекта Здравей! Специално за теб създадох място, на което да намираш и научаваш всичко важно за теб и твоето здраве! Идеята ми е да ти предоставя лесно достъпна информация на различни теми свързани със здравето, било то психическо, физическо или духовно, да ти предложа различни безплатни детокс програми, много вкусни рецепти, общество от съмишленици и разбира се много цвят, свежест, усмивки и позитивно настроение! ;) Пожелавам ти едно приятно и незабравимо приключение със Здравей! Ние сме твоят най-добър приятел по пътя към Здравето! Успех и смело напред! Бени
Един коментар по “Цветен Патладжан”
  1. Голяма вкусотия! Знаеш ли Бени какво липсва…чесън накълцан и добанен в пълнежа. Поздрави! :)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *