Чушки с киноа

Чушки с киноа

Здравей!

Днес ти представям една много любима рецепта за пълнени чушки!!! :)

Повечето от нас са израснали с това ястие и то им носи спомен за детството. Днес пълнените чушки са пълнени с малко по-различни неща, но вкусът остава все така незабравим! ;)

СЪСТАВКИ:

  • 1-1.5 кг. чушки – около 15 броя
  • 1 чаша вода
  • ½ чаша киноа
  • 5 моркова
  • ½ голяма глава карфиол
  • ½ връзка магданоз
  • хималайска сол
  • черен пипер
  • ¼ ч.л. индийско орехче

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Започваме с киноата! Свари ½ чаша киноа в една чаша вода. През това време приготви морковите и карфиола на пара или ги свари. Аз слагам нарязани морковите и карфиола върху тях и за 15 минутки са готови!

След това нарежи на дребно морковите и карфиола и си смеси със сварената киноа, ½ ч.л. хималайска сол, черен пипер на вкус, ¼ ч.л. индийско орехче и нарязания на ситно магданоз. Хубаво е, че смета може да се опитва! Ако смяташ, че нещо и липсва, добави още подправки.

С готовата смес пълним предварително измитите и почистени чушки. Може да използваш както зелени, така и червени.

Печи в нагрята на 200 градуса фурна около 30-40 минути. В зависимост как пече фурната ти и дали чушките са зелени или червени.

Сервирай така или добави натурално кисело мляко :)

Да ти е сладко!


Разбери защо е важно да накисваме киноата преди да я хапваме ТУК

Чушки с киноа

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Марти и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
2 коментара по “Чушки с киноа”
  1. Здравей Марти, необходимо ли е киноата да бъде накисната преди варене?

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *