Видове брашно без глутен

Глутенът е растителен протеин, съставен от белтъците глиадин и глутенин, и се съдържа предимно в зърнените култури, като пшеница, ръж и ечемик, и продуктите, произведени от тях. В това число влизат грис, брашно, нишесте, зърнени закуски и растителни протеини. Думата „глутен“ идва от латинското “gluten” (лепило) и целта му е именно такава – да слепва […]

8 идеи какво да приготвим с какаово масло

Eкзотичното какаово масло все по-често е обект на интерес и не напразно. Причина за това са без съмнение неизброимите му ползи, както в кухнята, така и в грижата за кожата! Чистото, сурово какаово масло е бежово, жълтеникаво или кафеникаво на цвят, за разлика от рафинираното, което е бяло; има сладък […]

Как да се храним осъзнато?

Здравей, Днес ще споделя с теб няколко лесни техники, с които да се свържеш с храната, която си на път да поемеш в организма, да се настроиш на нужната вибрация, която ще помогне на биохимичните процеси в тялото ти да усвоят всички хранителни вещества пълноценно. Много от нас се хранят […]

Ако искаш да промениш нещо в живота си – започни с храната!

Днес ми се иска да поговоря за моментите, когато губим мотивация. Когато сме малко „сърдити” на живота, защото не ни дава това, което искаме. Моменти, когато се чувстваме като в „черна дупка”, защото нищо не се развива по план. Напротив, сполетяват ни само беди. И аз имам такива моменти. Всеки […]

Великденски Пости 2017 със Здравей

Здравей! От 26-ти февруари до 15-ти април включително, започва най-продължителният пост в цялата година – Великденският пост. Независимо поради каква причина сме решили да постим, въздържанието от така наречените блажни храни (месни, млечни продукти) и умереното консумиране на постни видове храни (с растителен и зеленчуков характер) води до нравствено изчистване и цялостно […]

Clean start или как започвам на чисто всяка година

По традиция в началото на годината винаги стартирам с разтоварваща и противо-възпалителна програма за себе си, и понеже както знаеш обичам да споделям тайни, реших тази година да споделя моята програма и с теб. Програмата ми е с продължителност 3-4 седмици и включва точно 3 стъпки, които ми помагат буквално […]

Valentin
Влюбен Свети Валентин със Здравей! :)

Здравей! Преди повече от 1500 г. Свети Валентин е провъзгласен за светец, покровител на семейството и любовта от Католическата и Англосаксонската църква, които честват 14 февруари като ден, посветен на него. Постепенно посланието на празника се пренася и у нас. Денят на любовта е сред празниците, които се празнуват по […]

Всичко, което трябва да знаете за мазнините

След като в Триадата белтъчини, мазнини, въглехидрати, загатнах някои основни неща за тези три важни звена, сега ми се иска да разгледам малко по-обстойно темата за мазнините. Както стана ясно, мазнините са най-концентрирания носител на енергия. Те са от изключителна важност за регулирането на телесна температура, редица хормони, за кожата […]

9 категории нискокалорични храни, които ще ви държат сити и ще ви помагат да изгаряте мазнини през целия ден

Намаляването на приема на калории може да бъде ефективен начин за отслабване. Въпреки това, не всички храни са еднакви, когато става дума за хранителна стойност. Някои храни са с ниско съдържание на калории, но също така и с ниско съдържание на хранителни вещества. Когато ограничаватe приема на калории е важно […]

За преяждането по празниците и 10 начина как да предотвратим последиците от стреса за нашето тяло

Ех, празници! Толкова е хубаво – цялото семейство заедно, почивни дни, приятели, анти-стрес на макс! Целият ни график е пълен с виждане с приятели и ходене по гостита. Трапезите са отрупани със всевъзможни вкуснотии, приготвени от любимите ни хора. Спокойствие, идилия и много изкушения. Да, празничните трапези символизират и честват […]