Ботаническо име: Musa acuminata colla
Има много причини, поради които бананите са една от най-популярните храни в света. Те предлагат перфектната по размер порция, в своята собствена удобна, естествена защитна обвивка и в същото време са изключително икономични. Свежи и меки, бананите се смесват добре с други плодове и са любимо допълнение към обяда или за похапване в движение.
Един от най-култивираните тропически плодове, бананите са близък роднина на плантана (банан за готвене), който е по-голям и по-тъмен. През вековете, бананите са били използвани за успокояване на разстроен стомах (включително сутрешно гадене), намаляване на стреса, облекчаване на болка от стомашни киселини, облекчаване на запек, успокояване на симптомите на ПМС, лекува брадавици и стимулира мозъчната функция. Трябва да има причина да се използват за медицински цели…
Ползи за здравето от бананите
Бананите съдържат всякакви видове добри неща –флавоноиди за добро здраве и поли-феноли, като лутеин, зеаксантин, бета и алфа каротини, които действат като антиоксиданти, които поглъщат свободните радикали. Също предимство е високото съдържание на витамин С, най-популярен със свойството си да се бори с инфекциите.
Само един банан съдържа 467 мг калий, който е важен за контролиране на сърдечната честота и кръвното налягане. Това е интересно, предвид, че същото количество банани има само един милиграм натрий. В6 витамин (пиридоксин) в бананите осигурява около 28% от това, което е необходимо ежедневно за спомагане предотвратяване на анемия и исхемична болест на сърцето.
И това е само част от него. Фибрите, които са в изобилие помагат за регулиране на храносмилателната система. Магнезият помага за укрепване на костите и предпазва сърцето. Манганът е необходим за активиране на антиоксидантен ензим. Един банан доставя достатъчно количество мед, за да поддържа производството на еритроцити.
Забележка: Можете да замразите банани, но ако ги размразите, ще почернеят.
Хранителни факти за бананитеПорция: една чаша нарязан на парченца банан (150 грама) |
||
Количество в една порция | ||
Калории | 133 | |
Въглехидрати | 34 g | |
Захар | 18 g | |
Фибри | 4 g | |
Протеини | 2 g | |
Натрий | 2 mg |
Изследвания върху бананите
Изследвания показват, че сред плодовете и зеленчуци, за които е доказано, че са свързани с намаляване на риска от бъбречно-клетъчен карцином, бананите са на първо място. Друго проучване показва, че бананите, които са богати на витамин А и каротиноиди, имат потенциала да ви защитят от хронични заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания, както и други видове рак .
Още по-убедителни доказателства за ползата от бананите за здравето се появиха по време на проучването показвайки важна връзка между храни с високо съдържание на калий, магнезий, калций и фибри – като банани, например – и намаляване на риска от инсулт при мъжете.
Здравословни рецепти с банан:
Интересни факти за бананите
Бананите вероятно произхождат от Малайзия; транспортирани от ранните изследователи до Индия, където за първи път се споменават в шести век пр.н.е. в будистки писания. Александър Велики опитва първият си банан по време на акцията си в Индия и се твърди, че е донесъл плодовете в Западния свят.
Обобщение
Списъкът „защо те са толкова здравословни“ е дълъг – хубавото е, че бананите са толкова лесни за ядене! Калият, витамини А, С и В6, фибри, флавоноиди и антиоксиданти – всичко е там, обвито в удобна, защитна опаковка.
Този тропически плод, който до преди век беше практически неизвестен в Северна Америка, Европа и дори континенталната част на Китай вече е разпространен хранителен продукт. Можете дори да ги изсушите, за да му се насладите или да добавите към мюсли.
Колкото и тънко да режете бананите, бъдете сигурни, че те са добри и са добри за вас. Яжте бананите в умерени количества и добре узрели.
Източник д-р Меркола | Превод за теб от Мира Атанасова! Благодаря! :)
- Коледни Меденки - 17/12/2018
- Хрупкава мекота - 02/11/2018
- Вълшебен мус - 02/11/2018
- Хрупкав разкош - 02/11/2018
- Бананови мечти - 02/11/2018
- Зелена целувка - 02/11/2018
- Топлата салата - 31/10/2018
- Имунитет и сила - 31/10/2018
- Есенно слънце - 31/10/2018
- Разкош с тиква - 31/10/2018