8 идеи какво да приготвим с какаово масло

8 идеи какво да приготвим с какаово маслоEкзотичното какаово масло все по-често е обект на интерес и не напразно. Причина за това са без съмнение неизброимите му ползи, както в кухнята, така и в грижата за кожата!

Чистото, сурово какаово масло е бежово, жълтеникаво или кафеникаво на цвят, за разлика от рафинираното, което е бяло; има сладък шоколадов аромат, докато рафинираното е почти без мирис; студено пресованото остава твърдо на стайна температура, а рафинираното омеква.

Какаовото масло прави ефективен филтър за UV-лъчите, хидратира и предпазва от изсушаване, съдейства за създаването на хубав шоколадов тен, като в същото време предпазва кожата от изгаряне.

Какаовото масло е основна съставка във всички видове шоколади и е подходящо за приготвяне на разнообразни шоколадови десерти у дома.

Запознайте се с нашите неустоими предложения за десерти с какаово масло!


 

1. Крем Усмивка

8 идеи какво да приготвим с какаово масло

СЪСТАВКИ:

за 2 порции

  • 1 банан
  • ½ авокадо
  • 5-6 фурми (без костилките)
  • 1 с.л. брашно от рожков
  • 1 с.л. тахан
  • ½ супена лъжица разтопено какаово масло
  • по желание можеш да поръсиш с кокосови стърготини

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Блендирай всичко до получаване на хомогенна смес. Постави в подходящ съд и остави в хладилника да се охлади.


2. Люти Бонбони

8 идеи какво да приготвим с какаово масло СЪСТАВКИ:

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сложи всички съставки в мощен блендер и разбий до получаване на хомогенен крем. Ако искаш започни с малко люто, опитай сместа и след това добави колкото прецениш, че е добре. Някои хора обичат повече, а други по-малко люто ;)

След като сместа е готова я изсипи в подходящи формички за лед или бонбони и сложи в хладилника за 1-2 часа. И тадааа – имаш неустоими лютиви бонбони! ;)

Съхранявай в хладилник, годността им е минимум 2 седмици.


3. Цветен Шоколад

8 идеи какво да приготвим с какаово маслоСЪСТАВКИ:

за 250 грама
шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разтопи какаовото масло на водна баня. То се топи много бързо, не отнема повече от 5 минутки. Разтопи и кокосовото.

Сложи разтопените масла в блендер заедно с какаото на прах и натуралния мед.
Блендирай до получаване на гладка и пухкава смес. След това я изсипи в подходяща формичка или тавичка и поръси със ядките и плодовете.

Сложи в хладилника за около час и готово! Имаш един  изключително цветен и вкусен домашен шоколад!

Сместа може да сложиш и във формички за бонбони ;)


4. Шоколадов Фъдж

8 идеи какво да приготвим с какаово масло

СЪСТАВКИ:

За основата:

  • 150 гр. накиснати лешници (или ядки по желание)
  • 150 гр. фурми
  • 1 сл. какао на прах

За крема:

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В кухненски робот или мощен блендер сложи ядките, фурмите и какаото. Разбъркай докато заприлича на тесто. След това го разстели в тавичка/форма за торта/стъклена кутия покрита с хартия за печене.

Отново в робота или блендера постави останалите съставки и блендирай до получаване на крем. Разстели крема върху блата. По желание поръси със счукани ядки или счукани какаови зърна и постави във фризера за 1-2 часа – в зависимост дали искаш крема да е по-мек като на снимката или да стане по-твърд.

И воала! Когато е готов извади то фризера, разрежи на парчета и се наслади на неустоимия вкус. Съхранявай в камерата до 2 седмици или в хладилник до 3 дни.


5. Торта – Кестенова с Тиква

8 идеи какво да приготвим с какаово масло

СЪСТАВКИ:

За основата:

За крема:

  • 1 кг печена тиква
  • 100 гр разтопено кокосово масло
  • 4 сл натурален мед
  • 1 чл канела

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Започваме с малко печене! Опечи тиквата във фурната, а през това време кестените на котлона или пак във фурната. На кестените направи малък разрез, за да не те атакуват ;) Ако ги печеш на котлон – 3-4 минутки от едната страна, обръщаш и 3-4 от другата. Ако ги печеш във фурна, нека е силно нагрята. Сложи кестените с направения разрез в тавичка, тавичката на най-горната скара и печи 10 минутки, после обърни кестените и печи още 10. Ако обичаш кестени опечи малко повече, за да не останеш без блат ;)

След като имаме готови печени и обелени кестени и тиква пристъпваме към лесната част! ;) Важно е нещата да са печени, а не варени, защото след това имаме замразяване и ако сме варили ще получим кристалчета и ще ни хрупка.

В кухненски робот сложи кестените, фурмите, какаото и какаовото масло и блендирай до получаване на смес подобна на тесто. Във форма за торта – използвала съм такава с диаметър 20 см или дълбока тавичка сложи хартия за печене и разстели полученото тесто. И основата е готова!

Време е за неустоимия крем!

В блендер или кухненски робот сложи тиквата, разтопеното кокосовото масло, меда и канелата. Разбий до получаване на гладък крем. Важно е тиквата да не е студена, а да е топла или със стайна температура, за да не замръзне маслото.

Получения тиквен крем на първо място се опитваме да не изядем преди да е станал част от тортата! Разстели крема върху блата, заравни и постави във фризера за 3-4 часа или повече, зависи кога ще я сервираш ;)

Извади тортата от фризера, украси я по желание с канела, тиква, какаови зърна и сервирай!

Съхранявай 3-4 дни в хладилник (което е невъзможно, защото ще я хапнеш веднага) или замрази и съхранявай в камера до 3 седмици.


6. Енергийни Барчета

8 идеи какво да приготвим с какаово масло

СЪСТАВКИ:

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Ядките се нарязват на едри парчета с нож. В купа се смесват всички продукти и се разбъркват много добре. Тавичка с размери 19/17 се застила със стреч фолио или пекарска хартия, изсипва се сместа, покрива се отново с фолио или хартия и се притиска добре с ръце. Така получената кора се поставя в хладилника за 2-3 часа.
Преди да се нареже на парчета се изважда от хладилника за 15 минути да се поотпусне. Съхранява се на хладно в добре затворена кутия или буркан.


7. Бели Сърчица

8 идеи какво да приготвим с какаово масло

СЪСТАВКИ:

  • 100 гр разтопено какаово масло
  • 150 гр накиснато кашу (грамажа е след накисването)
  • 80 гр мед
  • щипка хималайска сол

Добавки:

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В мощен блендер или кухненски робот постави всички съставки и блендирай до получаване на хомогенна смес като крем. Ако блендерът ти е по-слаб сложи 100 грама кашу, вместо 150. Готовият крем постави във формички по твой избор и ги сложи във фризера поне за час.

След като стегнат ги извади от формичките и съхранявай в хладилник до 5 дни. От рецептата се получават около 12 броя :) (използвам формичка за лед от Икеа)


8. Направи си сам: Слънцезащитен Крем

8 идеи какво да приготвим с какаово маслоКакаовото масло е едно от най-предпочитаните продукти с естествен слънцезащитен фактор. То прави ефективен филтър за UV-лъчите, хидратира и предпазва от изсушаване, благоприятства за създаването на хубав тен, предпазвайки кожата от изгаряне. Намазана с какаово масло, кожата става мека и еластична; то е доказано средство за борба с преждевременното стареене и образуването на бръчки и пигментни петна.

Как да си направите слънцезащитен крем с какаово масло у дома прочетете ТУК.

 


8 идеи какво да приготвим с какаово маслоСпециално за теб Здравей ти предлага Органично Непреработено Какаово Масло на Здравей! Повече за прекрасния ни продукт с изключително много ползи може да намериш тук: Органично Непреработено Какаово Масло

 

8 идеи какво да приготвим с какаово масло

Повече за Марти от Здравей

Здравей :) Казвам се Марти и за мое най-голямо щастие съм част от проекта Здравей! Занимавам се с публикуване на статии и материали, свързани със здравословен и позитивен начин на живот. През последните няколко години стремежът ми към здравословен начин на живот се превърна в голяма моя любов и съм много щастлива, че благодарение на Здравей мога да помогна и на теб по пътя към здравето! Много усмивки и любов от мен, Марти
2 коментара по “8 идеи какво да приготвим с какаово масло”
  1. Здравейте, идеите за рецепти с какоово масло са чудесни, мисля да изпробвам всяка една от тях! Имам един въпрос: според Вас кой е най-удачният вариант за съхраняване на какаовото масло- в хладилник или на стайна температура? Благодаря и успешен ден! :)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *